“從2009／2010年度我國糧食和糧油的產量情況看，在邏輯上分析，未來的價格走勢應該是平穩且在低位上震蕩，但我卻認為今后我國乃至糧油的價格有可能要繼續走高，并在較高價位上震蕩。”6月6日，在合肥舉辦的“2010年糧油供需形勢及政策論壇”上，中國糧食行業協會常務副會長、中國糧油學會常務副理事長王瑞元提出上述觀點。
　　王瑞元用五個理由證明糧油價格或將繼續走高：一是國家提高糧食的zui低收購價，意味著糧價的合理調高。二是根據國務院發展研究中心負責人“今后農產品（000061）的價格將會‘小步快跑，年年會有提高’的說法，意味著農產品價格的走勢將會不斷調整提高。三是隨著生物能源的生產與發展，糧油的消耗也將隨之增加，zui終的結果是必將帶動糧油價格攀升。四是居民消費價格指數（CPI）上漲等諸多因素將推動糧油價格的上調。五是在國內外糧油需求緊平衡格局沒有改變的情況下，糧油價格不應下滑。
　　國家糧食局調控司副司長周冠華在對2010年我國糧食供需形勢初步分析時認為，總體來看，如果今年后期糧食主產區不發生大的自然災害，糧食生產將保持基本穩定。初步預計，今年糧食消費將繼續平穩增加，全年糧食供需將保持基本平衡。預計2010年食用植物油消費保持平穩略增，產需缺口依然較大，食用油和油料進口仍將維持較高水平。
　　他說，總體看今年糧食價格將繼續保持平穩上升的態勢。糧價穩步上漲有利于保護農民利益，促進糧食生產穩定發展，符合國家糧食宏觀調控預期。同時，國內糧食市場供應充足。由于庫存充裕，國內市場供應是有保證的。
　　國家糧油信息中心副主任楊衛路在“糧食價格形勢與貿易趨勢”的演講時預測：中國今年進口豆油250萬噸左右，高于上年度，未來10年內進口將達到300萬噸以上，中國將會保持世界進口豆油zui多的國家。阿根廷出口量將逐漸增加，由上世紀90年代不足200萬噸增至800萬噸，其他國家和地區出口保持穩定。
　　中國糧油學會油脂分會副會長、安徽省糧食行業協會副會長褚緒軒在分析2010年油菜籽形勢時說，由于植物油之間可替代消費，國內菜籽油價格仍將受國內外植物油整體市場走勢影響。2010年我國夏季油菜籽產量大減已成定局。去年我國油菜籽播種面積為700萬公頃，和上一年度基本持平，由于今年自然災害頻繁，油菜籽實收面積、單產、總產量以及含油、含蛋白等都比往年有較大幅度下降。